සුෂි අවන්හල Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten නිර්මාණය කර ඇත්තේ කලින් පැවති මධ්යම මාළු වෙළඳපොළ අසල ටෝකියෝ හි Tsukiji හි ය. සුෂි දැන් ලෝක ව්යාප්ත ආහාර සංස්කෘතියක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති හෙයින්, මෙම ව්යාපෘතියේ අරමුණ වූයේ අනාගතයට සම්ප්රේෂණය කළ හැකි නවීන අවකාශයක් නිර්මාණය කිරීම, චෙෆ්ගේ සාම්ප්රදායික කුසලතා සහ Edomae සුෂි හි සුෂි ආචාර විධි අනුභව කළ හැකි ස්ථානයක් නිර්මාණය කිරීමයි. Edomae සුෂි හි සාරය වන්නේ චෙෆ්ගේ අවම හස්ත කාර්යය හරහා නැවුම් මුහුදු ආහාරවල විභවය උපරිම කිරීමයි. එබැවින් නැවුම් මුහුදු ආහාර සහ චෙෆ්ගේ කුසලතා කැපී පෙනෙන පරිදි සුෂි කවුන්ටරය නිර්මාණය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලදී.
ව්යාපෘතියේ නම : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, නිර්මාණකරුවන්ගේ නම : Hiroaki Iwasa, සේවාදායකයාගේ නම : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.
මෙම හොඳ සැලසුම ඇසුරුම්කරණ නිර්මාණ තරඟයේ නිර්මාණ සම්මානයෙන් පිදුම් ලැබීය. තවත් බොහෝ නව, නව්ය, මුල් සහ නිර්මාණාත්මක ඇසුරුම්කරණ නිර්මාණ සොයා ගැනීමට සම්මානලාභී නිර්මාණකරුවන්ගේ සැලසුම් කළඹ ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම දැකිය යුතුය.