මුහුදු ආහාර ඩොන්බුරි ආපනශාලාව ජාත්යන්තර හුවමාරුව සඳහා ඓතිහාසික දොරටුවක් සහ ප්රධාන ප්රවාහන කේන්ද්රස්ථානයක් වන හකාටා පර්යන්ත ගොඩනැගිල්ල තුළ පිහිටා ඇති මෙම ව්යාපෘතිය නගරයේ සංස්කෘතික අනන්යතාව ප්රකාශ කිරීමට දේශීය මුහුදු ආහාර ආහාරපාන භාවිත කරයි. සම්ප්රදායික ශිල්ප, ස්වාභාවික ද්රව්ය, ශිල්පීය තාක්ෂණික ක්රම, සහ සුපරීක්ෂාකාරීව සකසන ලද ආලෝකකරණය එකට ඒකාබද්ධ කර ගැඹුරු හා සන්සුන් වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරයි. ද්රව්යවල වයනය හෙළිදරව් කිරීම සඳහා සෙවනැල්ල භාවිත කරයි. අවකාශය සහ ආහාර සම්බන්ධ කිරීම මගින්, මෙම නිර්මාණය එදිනෙදා භෝජනය ජපන් සංස්කෘතිය හා සංවේදීතාව මත මුල් බැසගත් අත්දැකීමක් ලෙස ඉදිරිපත් කරයි.
ව්යාපෘතියේ නම : Hakata Isoragi, නිර්මාණකරුවන්ගේ නම : Hiroaki Iwasa, සේවාදායකයාගේ නම : ISORAGI.
මෙම හොඳ සැලසුම ඇසුරුම්කරණ නිර්මාණ තරඟයේ නිර්මාණ සම්මානයෙන් පිදුම් ලැබීය. තවත් බොහෝ නව, නව්ය, මුල් සහ නිර්මාණාත්මක ඇසුරුම්කරණ නිර්මාණ සොයා ගැනීමට සම්මානලාභී නිර්මාණකරුවන්ගේ සැලසුම් කළඹ ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම දැකිය යුතුය.