අවන්හල ෂබු ෂබු වීම නිසා අවන්හල් සැලසුම සාම්ප්රදායික හැඟීමක් ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා ලී, රතු සහ සුදු වර්ණ යොදා ගනී. සරල සමෝච්ඡ රේඛා භාවිතා කිරීම මඟින් ප්රදර්ශනය කෙරෙන ආහාර සහ ආහාර පණිවිඩ කෙරෙහි ගනුදෙනුකරුවන්ගේ දෘශ්ය අවධානය රඳවා තබා ගනී. ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය ප්රධාන කරුණක් වන බැවින් අවන්හල නැවුම් ආහාර වෙළඳපල අංගයන්ගෙන් පිරිසැලසුමකි. විශාල නැවුම් ආහාර කවුන්ටරයක වෙළඳපල පසුබිම ගොඩනැගීම සඳහා සිමෙන්ති බිත්ති සහ බිම් වැනි ඉදිකිරීම් ද්රව්ය භාවිතා වේ. මෙම සැකසුම පාරිභෝගිකයින්ට තේරීම් කිරීමට පෙර ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය දැකිය හැකි සැබෑ වෙළඳපල මිලදී ගැනීමේ ක්රියාකාරකම් අනුකරණය කරයි.